南方嘉木-博客浙江

    天气炎热多喝茶。在家喝茶从来都是牛饮，一大杯茶能一口喝完，那个爽啊。如果去茶室喝茶就不能这样只顾自己爽了，要喝得儒雅，喝得文化。于是我在想，大概凡在茶室喝茶喝得那样雅致的人，在家喝茶可能都会与我一样的吧。或许去茶室喝茶就得装一下样子吧。 http://blog.zj.com  
    历来喝茶不叫喝，叫品，一个品字就把那种婉约和经典表现得淋漓尽致。茶呢，叫做茗，喝茶最文雅的叫法叫做品茗。温文尔雅地品茶似乎是杭州人特有的，苏东坡的名句“欲把西湖比西子”硬是把杭州女性化了，当他喝了龙井泉水泡的龙井茶，禁不住诗兴大发：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人” ，更是把茶比作女子。自昔日杭州藕香居茶室起，杭州的不少茶室便有了“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”绝妙对联。于是人们在品茶时，除了想到茶圣陆羽，可能想得更多是这位古代的杭州市老市长了。 http://blog.zj.com  
    我以为，“佳茗似佳人”，不是指茶形，亦不指茶色，而是品味龙井茶的一种感觉，是一种相似韵味的比兴，是龙井茶在口中流动，香味刺激味蕾引发的一种冲动和体悟，朦胧，飘渺，让人遐想。 http://www.lovegirl.org.cn  
    关于茶也有过许多的典故。“坐，请坐，请上坐。茶，泡茶，泡好茶”便是流传很广的其中一个：位同宰相的阮元大学士偶游扬州平山堂，寺僧正据案书联。阮旁立观看，僧见阮布袍葛履，便冷冷地说了声“坐”，并向小沙弥挥了挥手：“茶”。书罢，如问其姓，告以姓阮，僧以为是阮氏族人，态稍恭，延入内室，呼曰：“请坐”，并令“泡茶”。坐定请名，对曰：“阮元”。僧大惶惧，连声曰：“请上坐”，再令“泡好茶”。将辞，就所备纸笔，乞为题对。阮即书联如上。从此，“茶与坐”成为讥讽势利小人，痛砭世俗流弊的妙对趣联。 http://blog.zj.com  
    茶有着很深的历史渊源，有着很丰富的文化底蕴，茶文化显示了一种永恒的生命力。各种茶都有不同的品法，什么茶道、茶艺等等，十分地讲究，会让人感觉高不可攀、深不可测。然而，更多的人则是喜欢喝茶的那份悠闲的情趣。有人说：北京的茶馆是谈政治的，广州的茶楼是谈生意的，而杭州的茶室是休闲的。这话比较客观地道出了杭州人的那种闲情趣味。在杭州喝茶，不仅有各种茶室茶楼，还有许多在产茶地的农家茶庄。约几位朋友，置身于茶园，品茶聊天，吃农家菜，那可真的是“心随流水去，身与风云闲”啊。 http://www.lovegirl.org.cn  
    其实我既不懂什么茶文化，也不知怎样享受那份品茶的悠闲情趣，我唯一知道的是，喝茶有利于身体健康，尤其是在炎热的夏天。所以我是天天在家牛饮，偶尔去茶室装一装文人雅士。这几天是高温，自然是在家牛饮了，呵呵！ http://blog.zj.com